ブログ４　ボジョレーヌーボー

こんにちは、村瀬です。
最近、寒くなってきましたね。

夏に開院して、もう冬になりそうですね。

本日は、お酒の話でも。
私は、昔から、お酒をゆっくり飲むことが好きです。
日本酒、ワイン、焼酎などなど、その時の、食事に合ったお酒を楽しみたいと思ってます。

11月第3木曜といえば、ボージョレ・ヌーボー解禁日ですね。
ブルゴーニュ地方のボージョレ地区で作られたヌーボー（新酒）は、
時差の関係で、世界でも日本が早めに解禁時間がくるので、
一つのイベントとなってますね。
主にボジョレー地区は、ガメイというブドウ品種が有名で、
軽く飲みやすいですよね。

今年も、自宅やバーでヌーボーを楽しむ予定です。
以上、お酒情報でした。